铝元素超标两倍半 炸油条炸出半年刑

浏览(-) 回复(1)
发表新帖 回复楼主

/一吻…定情~

9复式楼

私信

发表于 2013-06-03 15:38:07

1楼

酥软的油条配上香甜的豆浆,这是很多市民早餐的最爱。但看上去金黄蓬松的油条,也可能隐藏着健康隐患。日前,开发区法院审理了一起生产出售有害油条的案件。

2012年4月至2013年1月,老张(化名)在开发区某小区附近卖早点。为了使油条卖相好,口感好,多赚钱,他在制作油条的过程中大量添加泡打粉。泡打粉的主要成分是明矾,用量过大会造成油条中铝元素的残留量超标。根据国家标准,食品中污染物铝的限量为100㎎/㎏,而老张的油条铝元素含量为348㎎/㎏,已经属于严重超标,足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。在日前有关执法单位检查过程中,老张的油条被查出了问题,显然,老张的行为不符合生产、销售食品安全标准,被法院依法判处有期徒刑六个月,并处罚金5万元。

 




回复

  • 焦点网友ceE6jOn

    9复式楼

    私信

    发表于 2013-06-03 15:38:29

    2楼

    据了解,人体对铝元素的需求量极低,过量摄入会引起神经系统的病变,甚至可能有增加老年性痴呆的风险;生长发育期的儿童长期大剂量食用铝含量超标的食品,可能造成神经发育受损,从而导致智力发育障碍;对于成年人来说,过多的铝作用于骨组织,可能导致骨质疏松。此外,铝对造血系统和免疫系统有一定毒性,还妨碍钙、锌、铁、镁等多种微量元素的吸收。很多商家在制作油条时习惯加入明矾,使油条看上去金黄蓬松,容易导致铝元素超标。市民在购买油条时,趁热掰开,如果感到气味特别刺鼻,那就可能存在严重的明矾和铝元素超标问题。




    回复

回复

请先登录再回复

返回顶部