家乐福,家乐福员工效率就是高

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发表于 2011-02-12 19:39:41

1楼

?家乐福?施德明表示,通过与政府的合作,不用再像以前那样由超市自己去找农民合作社和农业基地,政府能够组织起来更大规模的合作对象。而这次家乐福与上海市农委的合作将为150家蔬果农民合作社提供培训,合作社的农产品需达到家乐福的一系列采购标准后方能进入家乐福超市。????据悉,家乐福是在中国最早推行农超对接的外资超市。如今,家乐福在全国30多个城市开展农超对接,而此前,都是家乐福自己去寻找单个的合作社或基地进行合作,现在家乐福有30%的在售蔬果是由农民直供,上海、北京等一线城市的直供比例较高,二、三线将是以后发展的重点之一,施德明表示家乐福最终目标是将直供比例提高到50%。家乐福集团在2009年启动“福到家”新的企业文化后,对员工职业发展的高度重视。罗盛中表示:“家乐福晋升日是公司‘积极、关爱、承诺’的公司价值观的展现。家乐福公司对员工的关爱体现在对他们职业发展的高度关注,这包括对各级管理层和员工的大量培训和晋升。今年家乐福辽宁区还在东北大学等高校中选拔了十多名管理培训生,为家乐福的管理层注入了新鲜的血液,今后家乐福将更加注重在中国的大学中选拔优秀的员工和管理人员。”??? 家乐福晋升员工受益于家乐福自主创建的不同培训项目,如ETP(家乐福管理人员培训项目)、MDP(家乐福管理发展项目)、Mandarin(家乐福精英培训项目)等。??? 家乐福今年在全国范围内将表彰超过700位成功晋升的管理人员。通过实施本地化人才战略,家乐福已经在本地化人才储备上取得了显著成效。而“晋升到家”作为家乐福今年“福到家”的重要组成,也将进一步推动家乐福在华的长期深入发展。
上海 2005年12月29日 – 新年将至,到家乐福各个门店买东西的顾客都会在酒精饮料销售区看到一个醒目的牌子:禁止向未成年人销售酒精饮料。这是家乐福响应政府部门号召,从未成年人健康成长的角度出发而采取的措施。从现在起,家乐福各门店都将拒绝向未成年人销售酒精饮料。
[2005年10月25日,上海] 一年一度的“国际葡萄酒节”今天在家乐福上海古北店隆重开幕。本届葡萄酒节为期约一个月,将从即日起在家乐福古北店拉开序幕。

据家乐福相关负责人预计,红酒节开幕式当晚的销售将达到数万元。看到武汉顾客对红酒表现的激情,来自法国的家乐福中区总经理罗素非常高兴地承诺,家乐福还会继续开展类似的活动,让更多的红酒爱好者品尝到更多的来自各国的美酒。
11月19日晚,酒香扑鼻,武汉家乐福于日晚在建设店举行了其进驻江城以来规模最大的一次红酒节的开幕式。
   在超市寸土寸金的空间中,一片约100多平米的位置被毫不吝惜地开辟出来,摆满了来自法国、意大利、智利、澳大利亚、美国等地的几百种红、白葡萄酒和香槟。来自法国的帅小伙专业品酒师们推荐了十多种葡萄酒供顾客品鉴。当晚,顾客可以购买到几十元到几千元价格不等的葡萄酒,并享受前所未有的8折优惠。这无疑对红酒爱好者来说是极具诱惑力的。本周四在全球同步上市的宝祖丽新酒在店内占据了显著的陈列位置,以其设计新颖的商标、全球同乐的概念吸引了大量目光。终于,在武汉,红酒爱好者也能同世界其他国家的粉丝一道享受一年一次的新酒狂欢,品尝不一样的鲜醇。在葡萄酒销售日趋专业化的市场竞争中,法国超市大鳄中也发挥出其法国人品酒如中国人品茶的天性,举起自己擅长的红酒杯,争夺进口葡萄酒销售终端的市场份额。



家乐福的“晋升日”??? 家乐福在市场化发展过程中,家乐福对本土化发展也给予了特别重视。为了把家乐福创建成为“员工之家”,让员工有机会与企业共同成长,家乐福从企业文化入手,在员工培训、职业规划和薪酬福利等诸方面为员工创造有利的发展条件,设立家乐福“晋升日”。??? “晋升日”活动的大规模开展得益于家乐福开展的各项培训项目。2009年家乐福为晋升管理人员提供的平均培训小时数就超过60小时,去年一年从内部提拔1名执委会成员、2名区长、48名店长、111名处长和595名课长。(其中,辽宁区1名区长、11名店长、16名处长和74名课长。)从2000年启动的“家乐福精英”(Mandarin)培训项目中的学员,已经有87%成为现任店长;在2004年开始的”管理人员培训项目”(ETP -Executive Training Program)已经为公司提供了超过近千名合格的主管级管理人员。从2005年启动的“家乐福管理发展项目”(MDP- Management Development Program)则是一项为期6个月,为处长级管理人员作人才储备的管理项目。2007年又启动了一项“家乐福Master培训项目”(Master - Development Training Program)专门针对区长储备人员进行培训。??? 除此之外,为加强与员工的关系,家乐福还通过员工调查、圆桌会议、内容刊物、生日派对、十年员工表彰等活动提升员工的参与度。
7月22日,家乐福与上海市农委签订农超对接战略合作意向书,这也是家乐福继2007年底首次启动农超对接计划以来,首次与政府合作的大规模农超对接项目。家乐福上海总经理施德明表示,未来几年,家乐福将把农产品直购的比例从目前的30%提高到50%。????在过去的多年,农产品进入超市的路径是农民-小贩-批发市场-收购商-超市。而农超对接后,农民将农产品直供给超市,减少众多中间流通环节,降低采购成本,农民可以将收入提高15%-20%,而超市卖给消费者的价格也可降低20%左右。??????来自中国连锁经营协会发布的调查数据显示,目前,全国快消品百强企业中,已有超过四成的超市开展了不同形式、不同规模的基地生鲜食品
今日上午,来自临沧的夏师傅和来自云南其他15个州市的农民专业合作负责人一起,齐聚昆明云安会都,参加由家乐福(中国)食品安全基金会、农业部农村经济体制与经营管理司、农业部农村合作经济经营管理总站共同主办的家乐福“农民专业合作社‘农超对接’培训班”。
????3个多小时的培训里,夏师傅记了满满一页笔记,准备回去和大家分享。他说:“我们不可能每个人都来参加培训,我有幸来到这里,那我就有义务认真学习,回去跟大家好好介绍。”
????据主办方介绍,云南有得天独厚的农业资源,在满足云南本土居民及沿海城市消费需求的同时,还向东盟、欧盟、日本、北美等国家和地区出口蔬菜及水果。但是,在经济环境多样化的背景下,传统农产品供应链越来越难满足市场和消费者的需求。加上近几年连续出现的食品安全事件,使得消费者、农户、销售者都认识到食品安全生产的重要性。在“农超对接”的方式推行之前,农村专业合作社里的农产品都是通过收购商来销售,这种传统的产品供应链缺乏有效管理,同时难以控制食品的安全问题。
????此次家乐福“农超对接”培训的主要内容包括:如何向消费者提供安全的农产品、农超对接与农产品的可追溯性、农民直采培训三大方面,系统地向各位社长介绍农产品生产过程中的主要事项、怎样生产安全产品和怎么与家乐福合作等,不仅实现农民与超市的共赢,更实现了让消费者放心使用安全农产品的“三赢”,在增加农民收入,稳定农产品市场的同时,大大降低超市的采购成本,提高食品安全。
????家乐福培训结束后,夏师傅感叹:“农超对接”这样的模式真好!但他也坦言,就他目前所在的临沧双江县丫油油桃专业合作社来说,推广的条件并不成熟。“家乐福合作社现在总共有150户农户,只有40%的种植油桃,其他农户种植各种各样的蔬果,这样就造成品种太多而达不到一定规模。”夏师傅计划用两年时间来改变这种局面,争取早点加入“农超对接”农民专业合作社的行列中。
来自曲靖沾益的田师傅很高兴他们合作社具备了加入家乐福“农超对接”的条件,据田师傅介绍,这几年他们那里的很多人都去外地打工,因此他们承包了很多地来集中种植蔬菜,产量就可以得到保障。“虽然现在的收购者很有信誉,但出于长远考虑,我们还是愿意加入家乐福的农超对接。”田师傅回去就和他的社友们商量,最后确定和家乐福签订合同。
为提高农民收入,使农民获得技术支持、提高生产技能,同时,家乐福协助地方政府推进当地农业建设,为消费者提供质量更好、价格更优的农产品,2008年起,在农业部和商务部的大力支持下,基金会先后在内蒙古武川县,陕西省洛川县、周至县,江西省赣州市,海南省海口、三亚市,四川省都江堰市,广东省广州市、湛江市,安徽省砀山县,新疆自治区吐鲁番市,河北省赵县,张家口市,福建省平和县,甘肃省定西市,湖北省秭归县,江苏省南京市、盐城市等13个省自治区组织了18期农超对接培训。共有2021名农民合作社代表参加了此类培训。特别是在“家乐福合作伙伴日”上举行的培训,从理论和实践两方面提升了农民合作社的知识结构。- 中西部培训: ????????基金会与商务部市场体系建设司在陕西、湖北、新疆、湖南、云南、重庆、广西、青海、江西、安徽、福建、四川、西藏、黑龙江、河南和浙江等十六个省、自治区开展了针对农产品基地管理者和政府官员的二十四期“农产品市场流通及质量安全”培训活动,共有超过3911位的学员参加了培训。 - 海外培训: ????????基金会还组织了地方政府官员于2005年8月和11月赴法国,于2006年8月赴意大利,于2006年11月赴西班牙,2007年11月赴巴西,2008年10月赴法国和比利时进行培训,以借鉴国外先进的食品质量安全管理经验,了解和学习现代流通管理的经验,提高管理水平。
吴会前的幸运其实只是家乐福“农民直采”的惯常操作。“家乐福生鲜直采的原则就是要把全国各地最好的农产品引进家乐福销售”,家乐福(中国)生鲜总监赛伯在接受中国商报记者专访时表示,一般而言,家乐福是通过各级商业主管部门牵线和国内最优秀的农业专家推荐的双轨路径,在全国寻求当地最富特色的蔬菜水果,然后派出直采团队现场考察寻找相对成熟的农业合作社进行对接。
   被挑中的蔬果获得家乐福直采团队肯定后,就要开始办齐和家乐福合作必备的“手续”。11月5日的秭归县培训课程上,赛伯告诉秭归县的脐橙农户,要想成为家乐福的直采供应商,首先必须有注册合格的专业农业合作社资质证书,即合法的农民专业合作社法人营业执照;同时,要有确保农产品质量安全的农场审核,组织机构代码证,税务登记证,自产自销证明等各项手续,这是与家乐福直采合作的首要条件。
   这些显然是最基础的要求,但对于两年前的吴会前而言,家乐福的要求是其关于农业合作社知识的启蒙。

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